粤菜摆盘黑珍珠的做法

粤菜摆盘黑珍珠的做法
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1. 选用新鲜的鲍鱼，将其清洗干净并晾干水分。
【h2】2. 将鲍鱼放入热水中焯水，去除腥味并捞出备用。
【h2】3. 将鲍鱼的壳和肉一起切成小块，并加入盐和料酒腌制20分钟。
【h2】4. 将腌制好的鲍鱼肉放入烤箱中烤15分钟，取出备用。
【h2】5. 在烤盘底部铺上一层薄薄的植物油，放入烤好的鲍鱼肉。
【h2】6. 再撒上一些黑胡椒粉和葱花，放入预热好的烤箱中烤20分钟。
【h2】7. 取出烤好的鲍鱼肉，放入盘子中，并用黑色的珍珠装饰。
【h2】8. 在剩下的烤箱时间内，将其他菜肴摆盘完成。
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1. 将菜肴摆盘完成后，可以用摄像机记录下摆盘的过程，以便日后查看。
【p】2. 将摆盘好的菜肴倒入酒杯中，加入适量的红酒和调酒液，即可享用美味的粤菜摆盘黑珍珠。

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