粤菜简单懒人餐做法

(1)粤菜简单懒人餐做法：番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道非常简单的粤菜，适合懒人们制作。只需要将番茄和鸡蛋一起炒，即可制作出美味又营养的菜肴。
步骤如下：
材料：
- 番茄 2个
- 鸡蛋 3个
- 油适量
- 盐适量
步骤：

1. 将番茄洗净，切成小块备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，油热后加入切好的番茄块，煸炒至软烂。
4. 加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
(2)粤菜简单懒人餐做法：鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道口感鲜美的粤菜，非常适合懒人们制作。只需要将肉丝用盐、料酒和淀粉腌制，再加入葱姜蒜末、酱油、醋、糖、盐、淀粉、水等调料翻炒均匀即可。
步骤如下：
材料：
- 猪肉 200克
- 葱姜蒜适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 淀粉适量
步骤：

1. 将猪肉切成丝，加入适量的盐、淀粉腌制15分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，油热后加入腌制好的猪肉丝，煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末，煸炒出香味。
5. 加入适量的酱油、醋、糖、盐、淀粉，翻炒均匀即可。
(3)粤菜简单懒人餐做法：宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道口感鲜美的粤菜，非常适合懒人们制作。只需要将鸡肉切成丁，加入葱姜蒜末、干辣椒、料酒、盐、淀粉腌制，再加入花生米、酱油、醋、糖、盐、淀粉等调料翻炒均匀即可。
步骤如下：
材料：
- 鸡肉 200克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 花生米适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 淀粉适量
步骤：

1. 将鸡肉切成丁，加入适量的盐、淀粉腌制15分钟。
2. 干辣椒剪成段，去除辣椒籽备用。
3. 花生米炸熟备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，油热后加入腌制好的鸡肉丁，煸炒至变色。
6. 加入干辣椒、花生米，煸炒出香味。
7. 加入适量的酱油、醋、糖、盐、淀粉，翻炒均匀即可。
(4)粤菜简单懒人餐做法：麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道口感麻辣的粤菜，非常适合懒人们制作。只需要将豆腐切成块，加入肉末、豆瓣酱、辣椒粉、盐、淀粉腌制，再加入花椒、葱、姜、蒜等调料翻炒均匀即可。
步骤如下：
材料：
- 豆腐 200克
- 肉末 适量
- 豆瓣酱 适量
- 辣椒粉 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
步骤：

1. 将豆腐切成块备用。
2. 将肉末加入豆瓣酱、辣椒粉、盐、淀粉腌制15分钟。
3. 热锅凉油，加入腌制好的肉末，煸炒至变色。
4. 加入葱、姜、蒜等调料，煸炒出香味。
5. 加入豆腐块，翻炒均匀即可。

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