粤菜鸭汤的做法大全

粤菜鸭汤的做法大全：

1. 选用新鲜的鸭肉，炖煮出来的汤口感鲜美。
2. 先将鸭肉焯水，去除血水和异味。
3. 加入适量的生姜和葱，炖煮15分钟左右。
4. 加入清水，继续炖煮1-2小时，直到鸭肉烂熟。
5. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，调味后即可出锅。
粤菜鸭汤的做法有很多种，可以根据个人喜好选择不同的口味。这里介绍一种简单的做法，供您参考。

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