土豆丝家常做法 湘菜

土豆丝家常做法

配方:
- 土豆 2 个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
做法流程:

1. 将土豆去皮,洗净,切成细丝。
2. 用厨房纸或毛巾吸干水分。
3. 将土豆丝放入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
4. 将食用油倒入炒锅中,加热至油热后,放入土豆丝,翻炒几下。
5. 加入适量的醋,继续翻炒。
6. 炒至土豆丝变软、透明,即可起锅。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其是喜欢土豆丝口感的人。
注意事项:

1. 炒土豆丝时,火不要太大,以免糊锅。
2. 土豆丝炒好后,要充分沥干水分,以免口感更佳。
3. 加入适量的醋,可以增加土豆丝的口感和风味,但不宜过多。

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