冷糯米饭怎么弄好吃？冰饭蜂蜜水怎么调

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于冷糯米饭怎么弄好吃和冰饭蜂蜜水怎么调的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享冷糯米饭怎么弄好吃以及冰饭蜂蜜水怎么调的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 糯米饭冷了就变硬怎么办
2. 密蒙花染糯米饭技巧
3. 冰饭蜂蜜水怎么调
4. 糯米饭夹沙肉最正宗的做法

糯米饭冷了就变硬怎么办

所有米饭冷了，是都会变硬的，把硬米饭放在蒸锅蒸一下，米饭吸饱蒸汽就回软了。

冷却变硬的糯米饭除了回锅蒸，还有更多种美味的做法，比如说把糯米饭晒干，用手搓成一粒一粒的，就制成了阴米。阴米是一种大补的食材，阴米煮荷包蛋就是女人坐月子下奶的美食

密蒙花染糯米饭技巧

密蒙花，用于染饭的是这种，花很香，煮出来的水是黄色无味的。

把花放清水里洗净。

加水，煮至沸腾，看到水呈黄色，关火。

捞出染饭花，把渣过滤掉。

糯米淘洗干净，滤掉水分。

染饭花水凉到40度左右，把糯米饭倒进去浸泡1、2个小时，观察上色情况。如果上色不够，就把水过滤出来加热至40度左右又再倒入糯米浸泡，重复至糯米上好色，一般2至3次即可。我的就重新加热了1次再浸泡就行了的。

糯米上色后滤干水分，准备开蒸。

蒸笼铺上纱布，把糯米倒进去，加盖，开中大火，上汽后蒸约20分钟（时间得根据米量和浸泡时间来）就熟了。

糯米饭自带米香和花香，就这么吃就挺香的。

冰饭蜂蜜水怎么调

1：调制冰饭蜂蜜水比较简单。因为只需要准备好适量的冰块、适量的米饭、适量的蜂蜜以及一些水，然后在调制时按照一定的比例添加即可。如果想调出更好喝的冰饭蜂蜜水，可以在调制时加入适量的柠檬汁等其他饮料，使其更加口感细腻，也可以适量的调整饮料的甜度和浓度，以符合个人口味。

糯米饭夹沙肉最正宗的做法

1.准备食材：糯米饭、沙肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、芝麻等。

2.先将沙肉洗净，用料酒、盐少许、鸡精、胡椒粉、白糖抓匀腌制15分钟。

3.热锅，放入少许油，放入葱、姜、蒜，爆香，然后放入沙肉翻炒，炒至色泽发亮，加入少许香油，芝麻，拌匀出锅。

4.将糯米饭放入锅中，加入适量水，大火烧开，转小火煮熟，再加入腌制好的沙肉翻炒均匀，撒上少许香葱，即可出锅。

OK，关于冷糯米饭怎么弄好吃和冰饭蜂蜜水怎么调的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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