巴伐利亚庄园美食家常菜

1.巴伐利亚庄园美食家常菜
2. 详细制作流程
3. 【适合人群】适合所有人群，尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有慢性病的人食用。
4. 【禁忌】在食用这道菜时，需要注意避免与辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食品一同食用。同时，这道菜也不适合患有心脏疾病、高血压、糖尿病等疾病的人食用。
5. 【食材】 --- - 猪肉

(五花肉) 500 克 - 洋葱 1 个 - 姜 1 块 - 大蒜 3 瓣 - 西兰花 1 棵 - 胡萝卜 1 根 - 红椒 1 个 - 青椒 1 个 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 清水 适量 --- 6. 【步骤】 ---

1.将五花肉切成块状，用开水焯水去血水后捞出备用。
2. 洋葱、姜、大蒜切成末，西兰花、胡萝卜、红椒、青椒切成块状备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至变色，加入洋葱、姜、大蒜煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟至肉烂。 6. 加入西兰花、胡萝卜、红椒、青椒继续炖煮 10 分钟，最后加入适量的盐调味即可。 7. 【总结】 这道菜是一道色香味俱佳的家常菜，肉质鲜嫩多汁，汤汁浓郁鲜美，搭配各种蔬菜，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ZZAIFhxcWpYr.html