粤菜炖汤做法商用

粤菜炖汤做法商用

1. 选用优质的鸡肉或猪骨，搭配新鲜的蔬菜和药材，制作一道美味的炖汤。
2. 先将鸡肉或猪骨焯水，去除血水和异味，然后切成小块备用。
3. 准备药材，包括党参、枸杞、黄芪、红枣等，每种药材的比例需要根据口味进行调整。
4. 将炖锅加热，倒入足够的水，将药材和鸡肉或猪骨放入，加入适量的盐和其他调味料。
5. 开始炖煮，时间根据炖锅的大小和药材的数量而定，一般需要炖煮2-4个小时。
6. 炖煮完成后，可以将汤倒入碗中，加入适量的葱花和香菜，即可享用。
以上是粤菜炖汤的做法，商用可以根据自己的口味和需求进行调整，制作出更加美味的炖汤。

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