湖南麻糍怎么弄好吃，乌饭麻糍酸了怎么办

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本文目录

1. 湖南糯米饭怎么做
2. 乌饭麻糍酸了怎么办
3. 你知道江西上饶最具代表特色的早餐是什么吗你觉得好吃吗
4. 凤凰古镇特色小吃

湖南糯米饭怎么做

生炒糯米飯

生炒糯米飯是中國粵菜的一道炒飯菜式，為廣東及港澳等地於秋冬時份常見的食品。正宗的生炒糯米飯的製作過程較為複雜。糯米在炒之前須先用水浸一個晚上，炒前又要把水瀝乾，慢慢把糯米炒熟，途中要邊炒邊澆水，才不致米粒不熟或太軟，要炒上很長時間，所以一般餐廳因為生產成本時間和人工，也不願花上功夫生炒。現在餐廳的生炒糯米飯均用的是熟米炒製，與生炒口感是不一樣的。【步骤】1、糯米在水中泡一晚2、材料腊肉虾蘑菇大葱香肠3、將所有材料切碎備用4、加入冬菇，蝦仁5、加入香腸和臘肉6、起鍋備用7、加入糯米8、鍋內再加入一湯匙油9、放入半杯的雞湯調味10、與之前炒制好的材料混合均勻

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乌饭麻糍酸了怎么办

如果乌饭麻糍酸了，可以将其放入清水中浸泡30分钟，然后用清水洗净，再用开水焯烫3分钟即可。因为酸味往往是由于食材酸败引起的，将食材放入水中浸泡可以去除一部分酸味，而开水烫熟也可以杀菌消毒，确保食品安全。同时，也应该关注食材储存方式，避免食物变质或者感染细菌。

你知道江西上饶最具代表特色的早餐是什么吗你觉得好吃吗

上饶德兴的乌佬果堪称一绝，好看又好吃。乌佬果类似汤包，蒸熟了像一朵朵菊花，晶莹剔透。红薯粉擀的皮子薄如纸，馅料是豆腐和肉沫。红薯粉的要求特别严格，据说要用过滤了两次的粉才行，而且要即揉即包，大概是因为皮太薄的缘故。包好了可以速冻，吃的时候用一个抹上小油的碟子装好，放在蒸笼里，十多分钟开锅，撒上些许葱花，口味重的还可以拌点辣椒酱。

凤凰古镇特色小吃

苗家社饭。

苗家社饭可谓食中一绝，早先是土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。社饭是将糯米、籼米为主，混合野香蒿、野胡葱、腊肉等蒸煮而成。既有糯米的甜香，又有腊肉的薰味，还有社菜的清香。饭一开锅，便香味四溢，令人馋涎欲滴。

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