盐焗鸡爪湘菜做法窍门视频

标题:盐焗鸡爪湘菜做法窍门视频
配方:
- 鸡爪 100 克
- 盐 50 克
- 姜片 2 片
- 料酒 1 汤匙
- 葱白 2 根
做法流程:

1. 将鸡爪洗净,去除内脏和爪子,切成小块。
2. 将盐放入一个小锅中,加入姜片、葱白和料酒,加热至盐完全溶解。
3. 将鸡爪块放入盐锅中,搅拌均匀,让每块鸡爪都沾满盐。
4. 将盐焗鸡爪放入密封袋中,放入冰箱冷藏 4-5 小时,直到鸡爪变得鲜美可口。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其是喜欢食用海鲜的人。
注意事项:

1. 在使用盐焗鸡之前,一定要确保盐的纯度和浓度,否则可能会影响鸡的味道和质量。
2. 盐焗鸡需要长时间腌制,所以请确保密封袋的密封性能良好,以避免盐泄漏。
3. 在盐焗鸡取出之前,请确保将袋子充分打开,以释放腌入味的水分。

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