湘菜秋葵凉拌做法

湘菜秋葵凉拌做法
配方:
- 秋葵 250 克
- 蒜末 适量
- 青红椒各半个
- 姜末 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 辣椒油 适量
做法流程:

1. 秋葵洗净去蒂,切成小块。
2. 青红椒洗净去籽,切成小块。
3. 在碗中调制酱汁,将酱油、醋、糖、盐、辣椒油混合在一起。
4. 将秋葵和青红椒放在碗中,淋上酱汁,拌匀即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和秋葵爱好者。
注意事项:

1. 秋葵洗净后用开水焯一下,去除苦涩味道。
2. 酱汁要调制得合适,口感鲜美,可根据个人口味进行调整。
3. 拌秋葵时要拌匀,避免秋葵卡在喉咙。

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