风干牛排湘菜做法视频教程

风干牛排湘菜做法视频教程

风干牛排是湘菜中一种独特的做法,以其独特的风味和口感深受人们的喜爱。下面是一份风干牛排的湘菜做法视频教程,供您学习和参考。

第一步:准备食材

首先我们需要准备牛排、盐、胡椒粉、料酒等食材。将牛排切成均匀的小块,用盐、胡椒粉和料酒腌制一段时间。

第二步:风干牛排

将腌制好的牛排放入密封袋中,放入烤箱中以180°C烤制1-2小时,直到牛排表面变干。期间需要不断翻动牛排,以确保两面均匀受热。

第三步:炖煮牛排

将风干好的牛排放入平底锅中,加入适量的水,用中火炖煮1-2小时,直到牛排熟透。期间需要不断翻动牛排,以确保两面均匀受热。

第四步:调味

将炖好的牛排取出,放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精等调味料,拌匀即可。

第五步:装盘

将调味好的风干牛排放入盘子中,加入适量的葱花和香菜等配菜,即可享用。

以上就是风干牛排湘菜做法视频教程的全部内容,希望对您有所帮助。

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