家庭版炒牛肉湘菜做法

家庭版炒牛肉湘菜做法如下:
## 家庭版炒牛肉湘菜配方
- 牛肉:200克
- 辣椒:适量
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 生粉:适量
## 家庭版炒牛肉湘菜做法流程

1. 将牛肉切成薄片,加入适量盐、生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌制15分钟。
2. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉快速煸炒。
4. 加入辣椒段继续翻炒,加入适量盐、糖、鸡精调味。
5. 加入少量水焖煮,直到牛肉熟透。
6. 最后加入生粉勾芡,翻炒均匀即可。
## 适用人群
适宜年龄18岁及以上,无高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病的人群食用。
## 注意事项

1. 炒牛肉时不宜加入太多水,以免牛肉变得烂糊。
2. 辣椒和葱姜蒜的用量要根据个人口味适量调整。
3. 炒牛肉时不宜加入过多的盐,以免影响口感。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/aHmi8Hg9T9Kx.html