湘菜蒸肉的家常做法

湘菜蒸肉的家常做法
湘菜以口味鲜美、色香味俱佳而著称,蒸肉是湘菜中非常常见的一种菜品。蒸肉的制作简单,口感鲜美,非常适合家庭日常食用。下面,我们将介绍一种湘菜蒸肉的家常做法。

1. 准备好所需的材料,包括猪肉、蒸鱼豉油、料酒、盐、姜、葱等。将猪肉切成薄片,放入碗中加入适量的料酒和盐,拌匀腌制10分钟。
2. 将腌制好的猪肉放入蒸锅中,用中火蒸15分钟。在蒸的过程中,可以将姜和葱切成末,撒在猪肉上。
3. 蒸好后,将猪肉取出,倒掉蒸锅中的水。将蒸鱼豉油加入适量的水,调制成酱汁,将酱汁淋在猪肉上即可。
4. 最后,我们可以享用美味的湘菜蒸肉啦!
以上就是湘菜蒸肉的家常做法,非常简单易做,口感鲜美。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道家常菜品。

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