湘菜蒸小笋的做法

湘菜蒸小笋的配方及做法流程如下:

1. 食材:湘菜蒸小笋(1根) , 食用油(适量) , 盐(适量) , 鸡精(适量) , 葱花(适量) 。
2. 准备食材:将湘菜蒸小笋洗净,去皮,切成条状。
3. 烹饪流程:将湘菜蒸小笋放入开水中焯水,煮至熟透捞出备用。
4. 热锅凉油,加入葱花煸炒出香味。
5. 加入湘菜蒸小笋,煸炒均匀,加入适量盐、鸡精调味。
6. 蒸锅中加入适量清水,将湘菜蒸小笋放入蒸笼中。
7. 蒸制10分钟左右,直到小笋熟透即可。
湘菜蒸小笋是一道美味可口的湘菜菜品,适合所有人群食用。但是,由于小笋含有较为丰富的纤维素,因此在食用时需要注意适量,以免引起消化不良。

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