煮的汤圆怎么弄好吃,煮汤圆怎样煮才好吃

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本文目录
汤圆怎么煮好吃
步骤/方式1
汤圆开水下锅,先大火煮滚两分钟,然后小火五分钟,就能熟了
步骤/方式2
熟了捞出来就好啦
步骤/方式3
这样煮出来的汤圆好吃又不破皮哦
怎么煮汤圆好吃
1、在煮汤圆的时候,为了防止汤圆粘接在一起,我们可以把汤圆在水里面蘸一下,然后再下锅煮,这样煮出来的汤圆个是个的,不会粘接,同时汤也会很好喝。
2、汤圆有时候煮出来是夹生的,这样吃了可能会闹肚子。为了将汤圆煮好,应该采用滚水下,慢火煮的方法。
3、煮汤圆时,等待水滚烫后,用漏勺搅动滚烫的开水,然后再往水中下汤圆,再徐徐搅动,使汤圆在水中旋转,防止汤圆沉底,然后再用微火慢慢煮,直到汤圆煮熟。
4、如果汤圆少,一锅就能煮完,那还好说。但如果汤圆太多,要分几锅煮,就最好是煮一锅换一次水。否则的话汤会发糊,不利于煮。
5、有时候煮汤圆吃腻了,也可以试试油炸汤圆,外酥里嫩,也好吃。但在炸汤圆的时候是比较危险的,一部小心油就会四处溅起,烫伤皮肤。
6、在油炸汤圆时要注意两点:第一,油量要多,油温要低。第二,汤圆放入锅中,炸至外壳变硬时,一定要将外壳敲碎,防止汤圆内温度过高发生炸裂。
7、当把汤圆炸至金黄色时,即可捞出。
扩展资料:
汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。
据传,汤圆起源于宋朝。当时明州
(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。然而,汤圆象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。
汤圆怎么做好吃
锅里放入清水煮开,放入汤圆,烧开后换成中火再煮3分钟,煮的时间不要太长,煮太长时间影响口感,捞出装盘,这样好吃的煮汤圆就完成了,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:汤圆6个、清水适量。
1、将准备好的冻汤圆取出。
2、锅里放入适量的清水,大火烧开。
3、水开后倒入汤圆,大火烧开,转中火。
4、煮约3分钟,汤圆变胖并浮起来,关火。
5、捞出即可食用。
注意事项:
煮冻汤圆需要把汤圆从冰箱取出,解冻15分钟,这样煮出的汤圆口感会更好。
煮汤圆怎样煮才好吃
汤圆在煮之前需要解冻,在冷水里面浸泡两分钟,捞出来控干水分,锅里加水,这样煮出来的汤圆才会好吃。
步骤如下:
第一步:将汤圆倒入大碗中,然后加入清水,没过汤圆就可以了,时间不要太长,大概20秒就可以了。
第二步:起锅烧水,锅中水烧至微冒小泡,改为小火,加入半勺白糖,把白糖搅化。
第三步:舀出适量的温水,放入碗中,倒入汤圆,我们煮汤圆不能开水下锅,温水下锅才是正确的做法,汤圆下锅后不能用大火煮,否则容易破裂。
最后一步:倒入刚才舀出的温水,这一步叫做点水,点水一定要用温水,不能用凉水,煮至汤圆全部浮起就可以了。
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