湘菜维C的做法

湘菜维C的做法
配方:
- 1个鸡蛋
- 1/2杯辣椒粉
- 1/4杯盐
- 1/4杯糖
- 1/4杯生抽
- 1/4杯醋
- 1杯温水
做法流程:

1. 将鸡蛋打散,加入盐、糖和辣椒粉,搅拌均匀。
2. 加入生抽、醋和温水,继续搅拌均匀。
3. 将混合物倒入平底锅中,用中火煎炒至凝固。
4. 取出煎蛋,切成小块,放入碗中。
5. 在碗中撒上一层辣椒粉,将煎蛋放上去。
适用人群:
- 适合任何人群,尤其适合需要增强免疫力的人。
注意事项:
- 煎蛋时火候要适中,不要煎得太老,否则口感不好。
- 辣椒粉的量要适中,过多或过少都会影响口感。
- 在碗中撒上辣椒粉后,要让煎蛋均匀覆盖,否则可能会影响效果。

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