粤菜海鲜肉丸的做法

粤菜海鲜肉丸的做法
(1)准备食材：猪肉、虾仁、海鲜粉、鸡蛋、葱姜等。
(2)将猪肉切成小块，加入葱姜、盐、料酒等调料腌制20分钟。
(3)将虾仁切成小块，加入葱姜、盐、料酒等调料腌制20分钟。
(4)将海鲜粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀。
(5)将鸡蛋打散，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。
(6)将腌制好的猪肉和虾仁放入搅拌好的鸡蛋液中，搅拌均匀。
(7)将搅拌好的肉丸放入碗中，加入适量的水，封上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时。
(8)将冷冻好的肉丸取出，放入碗中，加入适量的海鲜粉和淀粉，搅拌均匀。
(9)将搅拌好的肉丸放入碗中，加入适量的水，封上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时。
(10)将冷冻好的肉丸取出，放入碗中，加入适量的海鲜粉和淀粉，搅拌均匀。
(11)将搅拌好的肉丸放入蒸锅中，蒸15分钟。
(12)取出蒸好的肉丸，即可食用。
粤菜海鲜肉丸的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富。可以搭配青菜或米饭一起食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/bCkxKIDjAJMQ.html