黑米馅饼的做法

【标题】黑米馅饼的做法
【引言】黑米是一种来自中亚地区的优质大米,因其富含营养成分而备受欢迎。而黑米馅饼则是将黑米和其他食材混合在一起,制作出的一种美味糕点。这种糕点不仅口感独特,而且营养丰富,是居家旅行、上班上学的必备美食之一。
【步骤】

1. 准备好所需的食材。黑米、面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。
2. 将黑米浸泡2小时,然后用清水冲洗干净,加入锅中,加入适量的水,用大火煮沸,然后转为小火煮20分钟,直到米粒变软。
3. 将面粉和糖混合在一起,加入适量的牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。
4. 将煮好的黑米加入搅拌好的面粉混合物中,用手搅拌成面团。
5. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
6. 在薄片上刷一层油,撒上一层葱花。
7. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
8. 把螺旋形的面团擀成薄皮,放入烤盘中。
9. 在烤盘上涂上一层油,放入预热至180度的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面呈金黄色。
10. 取出烤盘,将黑米馅料铺在烤盘底部,再将馅饼放回烤箱中,再烤5-10分钟,直到馅料熟透即可。
【食材】
黑米 100克
面粉 200克
糖 10克
鸡蛋 2个
牛奶 150毫升
葱花 适量
食用油 适量
【做法】

1. 将黑米浸泡2小时,然后用清水冲洗干净,加入锅中,加入适量的水,用大火煮沸,然后转为小火煮20分钟,直到米粒变软。
2. 将面粉和糖混合在一起,加入适量的牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。
3. 将煮好的黑米加入搅拌好的面粉混合物中,用手搅拌成面团。
4. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
5. 在薄片上刷一层油,撒上一层葱花。
6. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
7. 把螺旋形的面团擀成薄皮,放入烤盘中。
8. 在烤盘上涂上一层油,放入预热至180度的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面呈金黄色。
9. 取出烤盘,将黑米馅料铺在烤盘底部,再将馅饼放回烤箱中,再烤5-10分钟,直到馅料熟透即可。

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