粤菜青菜做法厨房

粤菜青菜做法厨房
粤菜是中国传统八大菜系之一，以清淡鲜美、色香味俱佳而著称。青菜是一种常见的蔬菜，在粤菜中也有很多不同的做法。下面，我们将介绍一种粤菜青菜做法——炒青菜。
材料：
- 青菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 大蒜适量
- 生抽适量
- 白糖适量
步骤：

1. 青菜洗净，切成小段备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
3. 加入青菜，快速翻炒，让青菜充分吸收油汁。
4. 加入适量的盐、生抽和白糖，继续翻炒几下。
5. 翻炒均匀后即可出锅。
炒青菜是一道简单美味的粤菜，不仅口感清爽，而且营养丰富。如果想尝试这道美食，不妨在厨房里准备一些青菜，按照上述步骤进行操作，相信你一定能够制作出美味的炒青菜。

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