牛排炖芋头湘菜做法

牛排炖芋头湘菜做法

这道菜是一道地道的湘菜,用牛排和芋头炖制而成。芋头口感软糯,与牛排的鲜美相结合,让人回味无穷。

步骤

1. 将牛排切成块状,用盐和胡椒粉腌制一会儿。

2. 把芋头去皮,切成块状,备用。

3. 把锅加热,放入牛排,煸炒至变色。

4. 加入适量的水,放入芋头块,盖上锅盖,炖煮约20分钟。

5. 打开锅盖,将汤汁收干,加入适量的盐和胡椒粉调味。

6. 继续炖煮10分钟,直到牛排和芋头完全熟透即可。

这道菜烹饪简单,口感鲜美,是一道不错的家常菜品。

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