买来的螺丝粉怎么弄好吃？螺蛳粉买回来的怎么泡

其实买来的螺丝粉怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解螺蛳粉买回来的怎么泡，因此呢，今天小编就来为大家分享买来的螺丝粉怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 网上买回来的螺蛳粉怎么煮求各位大神指教
2. 螺蛳粉买回来的怎么泡
3. 螺蛳粉怎么好吃
4. 正宗原味螺蛳粉做法，怎么才好吃

网上买回来的螺蛳粉怎么煮求各位大神指教

第1步：先煮粉：粉和汤要分开煮，这一步是决定这碗粉有没有灵魂的步骤，一起煮的话汤会变得特别黏稠，把米粉冷水下锅煮开之后。

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第2步：改中火煮8分钟，这一步煮的时候不要加任何配料。推荐大家我用的这个小奶锅，颜值高，还轻巧，价格也便宜。

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第3步：把粉捞出来，把小奶锅的中的水倒掉。

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第4步：锅中再次加入冷水，倒入已煮过的螺蛳粉，加入汤包，酸笋，酸豆角，木耳，萝卜干一起煮，煮开之后关火。

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第5步：最后放辣椒油，花生，腐竹拌匀即可。辣椒油需要根据自己的吃辣程度，灵活地添加。这样煮出来的粉才好吃，大夏天的吹着空调嗦一碗螺蛳粉，整个世界都是美好的。

螺蛳粉买回来的怎么泡

第一步：准备材料

首先，我们需要准备袋装的螺蛳粉、热水、调料以及一些蔬菜等配料，根据个人口味进行搭配。在准备配料的过程中，可以将蔬菜切成小块或者片状，以便于食用。

第二步：泡制螺蛳粉

将袋装的螺蛳粉放入碗中，加入适量的热水，注意不要放太多，否则会影响口感。将螺蛳粉浸泡在热水中，大约需要3-5分钟的时间，直到软化为止。在泡制的过程中，可以用筷子轻轻搅拌一下，以便于螺蛳粉充分吸收水分。

第三步：加入配料

泡制好的螺蛳粉可以根据个人口味加入适量的配料，比如熟牛肉、熟鸡蛋、豆角、花生碎等等。如果喜欢麻辣口味，可以加入适量的辣椒油、花椒粉等调料。

第四步：淋上汤汁

最后，将煮好的汤汁淋在螺蛳粉上，可以使用自己喜欢的汤汁，比如牛肉汤、鸡汤、海鲜汤等等。淋汤的过程中要注意不要淋太多，否则会影响口感。

螺蛳粉怎么好吃

食材清单

螺蛳500g、猪骨250g、油炸腐竹适量、酸豆角适量、木耳适量、油炸花生适量、米粉适量、干辣椒适量、辣椒油适量、香料适量、姜适量、蒜适量、葱花适量、青菜适量、豆腐乳四块

烹饪步骤

买回的猪骨，用冷水泡一下，泡出血水

螺蛳最好提前一个晚上买，泡一个晚上（期间记得换水）这样可以让田螺吐泥

米粉提前一个晚上用冷水浸泡（如果来不及的，就用热水浸泡几个小时）

准备一锅水，把猪骨冷水下锅，煮滚，去掉血泡。捞出备用。

准备一锅干净水，猪骨下水，开中大火，开始熬制高汤（一个小时）

准备香料：干辣椒、树皮、陈皮、香叶、茴香、八角、沙姜、草果、花椒

姜切片、蒜、四块豆腐乳。

配菜：油炸腐竹、木耳、酸豆角。（其中木耳，酸豆角入油锅翻炒一下，起锅备用）

锅里热油，放姜片跟蒜下锅翻炒出香味，接着放入豆腐乳，香料，一起翻炒

倒入螺狮一起翻炒，炒出香味，然后倒入生抽、蚝油、料酒，继续翻炒，盖上盖子闷几分钟。

捞出炒好的螺蛳，倒入猪骨高汤中一起煲煮。中小火慢慢熬制两小时。

加入辣椒油，继续熬煮20分钟。然后加盐、调制适合你的口味，螺蛳汤就熬制好了。

接下来锅里热油，我们取葱花白色部分，放入油里小火炸制金黄即可。

炸好的油葱备用

锅里烧开热水，把米粉下锅煮，煮软捞出盛碗。

摆上青菜、炸腐竹、木耳、酸豆角、花生、油葱，淋上螺蛳汤。一碗美味的螺蛳粉就做好啦。

正宗原味螺蛳粉做法，怎么才好吃

正宗的螺蛳粉一般是采用米粉、辣椒的红油、高汤以及各种各样的配菜组成。

先要制作正宗的螺蛳粉，首先要准备好适量的米粉，适量的辣椒粉，以及螺蛳。分量要根据个人数的多少决定，一般500克是两人份。螺蛳要提前买回来养几天，因为螺蛳泥土会比较多，要提前养干净。螺蛳粉的汤一般是猪骨头汤，高汤用的猪肉要先过水，然后熬制几个小时。熬完之后就可以加入螺蛳。螺蛳粉的螺蛳要先和葱姜蒜、紫苏、辣椒炒熟，炒熟之后就加入酸笋。螺蛳炒大概五分钟后就可以加入料酒、米酒各十五毫升，豆瓣酱、蚝油各十克，再加入3克的盐以及豆腐乳。炒好后的螺蛳就可以加入高汤。螺蛳粉一般要提前泡好，因为螺蛳粉的米粉泡好之后比较容易煮熟。螺蛳粉在高汤里煮好之后，就可以加入腐竹、木耳、酸豆角、酸笋以及鹌鹑蛋等等。如果喜欢吃肉的，还可以在里面加入叉烧或者鸡肉等。

关于买来的螺丝粉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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