洋芋焖饭怎么弄好吃窍门？土豆焖饭的做法

各位老铁们好，相信很多人对洋芋焖饭怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于洋芋焖饭怎么弄好吃窍门以及土豆焖饭的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 土豆闷米饭怎么做好吃
2. 土豆焖饭的做法
3. 洋芋焖饭的做法
4. 如何做好吃的洋芋焖饭

土豆闷米饭怎么做好吃

1老抽、白糖、盐，白开水兑汁；

2肉切片，用酒和椒盐泡着；泡蘑菇；洗好白菜；

3姜蒜切碎；

4电饭锅底刷油，焖米饭；

5热锅放油炒肉，放姜蒜，土豆丁，蘑菇，白菜；

6炒到土豆熟了就倒入米饭锅，浇刚兑好的汁，三分钟后就可以吃了

土豆焖饭的做法

主料:

土豆
1.2个

辅料:

火腿肠
1.2根

耗油1勺

生抽1勺

老抽1勺

盐5克

油1汤匙

步骤：

1·米洗净。

2·加入切好的土豆块，火腿肠。

3·加入调料，依次，油，盐，生抽，老抽，耗油，加入平时煮饭用水量（有老干妈加一勺，没有可加入喜欢的酱一点点）盖上盖子。

4·按下煮饭键，自动跳到保温键再焖20分钟打开，搅拌均匀撒上葱花开吃

洋芋焖饭的做法

一、制作原料

米(1杯)、土豆(2个)、大葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、小葱(适量)、香菜(适量)、辣酱(适量)、生抽(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)。

二、制作方法

1、将大米淘净蒸上，切记水要相对少放些，煮出来的饭不要太软。

2、蒸米饭的同时,，将土豆切成丁(最好是滚刀)，其余材料切好。炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油，把土豆多炒一会儿，一直到外表有些焦焦的感觉，炒好后先放在一边。

3、可以利用炒土豆剩下的油，但要保证锅里油比平时炒菜放得多，这样拌出来的饭才比较好。油热后，把青椒，豆子，腊肠等入锅炒熟，炒好的土豆也放进去一起炒，放盐巴(要比较咸一点)鸡精之类。酱油不要放。喜欢吃辣椒的可以放一些。

4、米饭蒸好后，把刚才炒好的材料倒入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀，然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉，让它继续保温焖至少一刻钟)，即可出锅。

如何做好吃的洋芋焖饭

要做好吃的洋芋焖饭，首先需要将米泡一段时间，然后将切好的洋芋切片用油煎至金黄色，备用。

将大葱、生姜等配料炒香，加入适量清水，倒入米饭和香菇等调料，搅拌均匀后放入煎好的洋芋，盖上锅盖焖煮直到米饭煮熟，即可享受美味的洋芋焖饭。注意火候应适中，防止焦底或糊锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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