湘菜炒红薯粉做法大全图片

湘菜炒红薯粉做法大全图片

配方:
- 红薯粉 200 克
- 猪肉末 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 1 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 红薯粉用温水泡软,捞出沥干备用。
2. 猪肉末用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 青椒、红椒去籽切丝备用。
4. 姜、蒜切末备用。
5. 热锅凉油,加入猪肉末煸炒至变色,捞出备用。
6. 锅中留底油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入青椒、红椒丝翻炒。
7. 加入红薯粉翻炒均匀,加入炒好的猪肉末,炒匀。
8. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,炒匀即可。
适用人群:
- 适合所有人食用。
注意事项:

1. 泡红薯粉时,要用用温水,以免红薯粉变硬。
2. 炒红薯粉时,要翻炒均匀,以免粘锅或糊锅。
3. 炒猪肉末时,要煸炒至变色,以免过于油腻。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/d8o3COGwPr4X.html