粤菜酱油蘸酱做法

粤菜酱油蘸酱做法
酱油是广东菜肴中常用的调味料之一，不仅可以提升菜肴的口感，还能增加菜肴的营养价值。粤菜酱油蘸酱的做法如下：
材料：
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 白糖：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 醋：1汤匙
- 香油：1汤匙
- 清水：适量
步骤：

1. 将所有材料混合在一起，搅拌均匀。
2. 用少量水将混合好的酱料调稀，使其能够更好地蘸食食材。
3. 准备好需要蘸酱的食材，如鱼块、鸡肉、蔬菜等。
4. 将调好的酱料涂抹在食材上，让其充分蘸上酱料。
5. 淋上一些香油，搅拌均匀。
6. 食用时口感更佳。
粤菜酱油蘸酱的做法简单易懂，不仅可以提升菜肴的口感，还能起到增加菜肴营养价值的作用。

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