湘菜排骨汤做法视频教程

【湘菜排骨汤做法视频教程】

1. 湘菜以口味鲜美、色香味俱佳而著称,而排骨则是湘菜中的经典食材之一。湘菜排骨汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品,制作起来也比较简单。
2. 制作湘菜排骨汤,需要准备排骨、生姜、大葱、料酒和清水。先将排骨洗净备用,然后生姜切片、大葱切段备用。
3. 在锅中加入适量清水,放入排骨、生姜和大葱,加入料酒,用大火煮沸后转小火炖煮1小时左右,直到排骨变得酥软。
4. 加入一些香料,例如八角、桂皮和香叶,继续炖煮5分钟左右,直到汤汁浓稠。
5. 最后加入适量的盐调味即可。湘菜排骨汤做好后,可以搭配米饭一起食用,味道非常美味。
以上就是湘菜排骨汤的做法,如果您想尝试制作这道美食,可以参考下述视频教程,学习更多技巧和细节。

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