油焖菜怎么弄好吃,油焖菜豆腐的做法
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下油焖菜怎么弄好吃的问题,以及和油焖菜豆腐的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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油焖咸菜怎么做
先把你喜欢吃的一些调料配菜切好,准备好
然后将油烧到七成热,就是冒烟了,倒入葱花,若喜欢花椒面,可以放一点点加入你喜爱的,调料进油里炸,再倒酱油煮好就关火,待酱油凉了再将你要做的菜块放进酱油汤泡个几天后就可以吃了
油焖咸菜的做法是怎么样的
主料:芥菜白萝卜700g、辅料盐50g、糖50g、白醋40ml、陈醋50ml、花椒5g、干红椒5g、香油10ml、生抽75ml、八角2g、姜30g、蒜50g
步骤:
1芥菜白萝卜,用清水冲洗干净。
2、切成段加盐拌匀,用重物压24小时以上,沥出水分。
3、锅中放油加入花椒、八角、干红椒小火爆香,加入生抽、白醋、陈醋、糖煮开放凉。
4、姜、蒜切片,姜、蒜片放在黄瓜中。
5、倒入料汁,加入香油拌匀,再腌24小时,分次取食。
油焖菜豆腐的做法
步骤1
食材准备,胆水豆腐一块,小香葱2根
步骤2
豆腐切成大块
步骤3
锅中放菜籽油,烧热后转中小火放入豆腐片煎
步骤4
双面煎成金黄色
步骤5
煎完后盛出备用
步骤6
锅中留余油,放入葱白炒香
步骤7
放回煎好的豆腐片
步骤8
炒匀,调入盐,白糖,生抽,老抽,炒匀,调入半碗清水加盖焖烧
步骤9
快收汁时撒上葱花,炒匀即可
油焖菜长得什么样
油焖菜是油麦菜的原名,他原来是北方人们常吃的菜,长样叶长而尖,跟我们的长叶生莱相似,高茎,一般三颗就可称一斤重的样子。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的油焖菜怎么弄好吃和油焖菜豆腐的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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