小炒肥肠湘菜做法视频

小炒肥肠,湘菜做法视频

小炒肥肠是一道经典的湘菜,以其口感鲜美、营养丰富而闻名。下面,我们将为大家带来小炒肥肠的具体做法视频。

步骤一:准备食材

需要准备的食材有肥肠、辣椒、葱姜蒜、料酒等。将肥肠清洗干净,切成小块,加入料酒和葱姜蒜煮熟备用。

步骤二:炒制肥肠

在热锅中加入足够的油,将煮熟的肥肠倒入锅中煸炒。炒至肥肠变色,加入葱姜蒜和辣椒继续翻炒。

步骤三:加入调料

加入适量的盐、糖、鸡精等调料,继续翻炒几分钟。最后,加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到汤汁浓稠即可。

步骤四:装盘

将炒好的肥肠盛入碗中,撒上葱花即可。

小炒肥肠,湘菜做法视频

以上就是小炒肥肠的具体做法视频,希望能够给大家带来帮助。如果你喜欢小炒肥肠,不妨自己动手做一道,享受美食的乐趣。

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