湘菜螺丝米糊的做法

湘菜螺丝米糊的做法配方及做法流程如下:
【配方】
- 螺丝粉 200 克
- 熟花生米 10 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 鸡蛋 2 个
- 清水 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
【做法流程】

1. 将螺丝粉放入碗中,加入清水搅拌均匀,直至变稠。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 加入食用油、盐、鸡精和葱花,搅拌均匀。
4. 热锅冷油,加入花生米煸炒至香。
5. 加入青椒、红椒翻炒几下。
6. 倒入螺丝粉糊,翻炒均匀。
7. 煮约 3-5 分钟,直到汤汁浓稠,即可起锅。
适用人群:

1. 适合所有人群,特别是青少年、儿童和老年人。
2. 孕妇、哺乳期妇女、慢性疾病患者、孕妇等人群应谨慎食用。
3. 孕妇、哺乳期妇女、慢性疾病患者、孕妇等人群在食用前请咨询医生。
注意事项:

1. 螺丝粉含有较高的淀粉质,因此烹饪时需要掌握好火候,避免煮糊。
2. 花生米在煸炒时需要注意火候,以免炒糊。
3. 孕妇、哺乳期妇女、慢性疾病患者、孕妇等人群在食用前请咨询医生。

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