蛋糕海浪怎么弄好吃视频 乘风破浪蛋糕的海浪做法

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本文目录

1. 帆船蛋糕的海浪怎么弄
2. 方舟蛋糕怎么做
3. 乘风破浪蛋糕的海浪做法
4. 美人鱼蛋糕的做法

帆船蛋糕的海浪怎么弄

可以直接用裱花袋挤出海浪的。帆船蛋糕的海浪比较容易制作，你把奶油打发后，装入裱花袋，然后挤出海浪的造型就可以了。

方舟蛋糕怎么做

方舟蛋糕制作步骤：

1.打3个鸡蛋至细腻。

2.分次加入低筋面粉和牛奶，轻轻搅拌均匀。

3.加热牛奶和无盐黄油至融化，慢慢倒入蛋糊中，轻轻搅拌均匀。

4.将烤盘内壁涂上一层薄薄的黄油，倒入蛋糊。

5.放入预热至180度的烤箱中烤制15-20分钟。直到表面呈现金黄色，用牙签插入蛋糕内部不带粘稠物即可

6将烤好的蛋糕取出，晾凉后切成小块即可享用。

乘风破浪蛋糕的海浪做法

你好，乘风破浪蛋糕的海浪做法如下：

材料：

1.50克低筋面粉

2.50克糖粉

3.2个鸡蛋白

4.少许柠檬汁

5.蓝色食用色素

步骤：

1.将低筋面粉和糖粉混合均匀。

2.将鸡蛋白分别打入两个碗中，加入少许柠檬汁。

3.用手动打蛋器或电动打蛋器将鸡蛋白打至起泡，加入一半的糖粉继续打。

4.打至鸡蛋白呈现细腻的泡沫状，加入剩余的糖粉继续打至硬性发泡。

5.将混合好的低筋面粉和糖粉倒入鸡蛋白中，用切拌的方式搅拌均匀。

6.在面糊中加入少许蓝色食用色素，搅拌均匀。

7.将面糊倒入海浪造型的烤模中，放入预热好的170度烤箱中烤15-20分钟即可。

注意事项：

1.海浪烤模一定要在底部垫上烘焙纸，以免蛋糕粘在模型上。

2.烤箱温度和时间需要根据自己的烤箱情况进行调整。

3.在搅拌面糊时，不要搅拌过度，以免影响蛋糕的口感。

美人鱼蛋糕的做法

主料:淡奶油350g

辅料:戚风蛋糕8寸2片，黄桃罐头500g，白糖65g，黄桃汁水150g，吉利丁片4片，QQ糖70g

—烹饪步骤—

1·先把一半黄桃肉加黄桃罐头汁搅拌打成泥备用，最好里面有些果泥颗粒不要打的太细

2·吉利丁片冷水泡发10分钟，淡奶油+白糖打发至6分发

3·果泥和淡奶油混合拌匀

4·吉了利丁片去掉泡发的冷水，然后把吉利丁片隔水加热融化，等吉利丁片液彻底凉透后倒入打发好的淡奶油拌匀

5·取一片戚风蛋糕片放入模里

6·倒入一半慕斯蛋糕糊

7·轻轻放上另一片戚风蛋糕，再把剩下的另一半慕斯糊倒入，端起来震震

8·入冰箱冷藏4小时后开始装饰蛋糕表面

9·按自己喜好随意摆放，摆好后开始准备做镜面

10·50g橙汁+70gQQ糖隔水加热融化凉透后浇在蛋糕表面继续入冰箱冷藏数小时即可

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