正宗糖蒜的做法

【正宗糖蒜的做法】
(1)准备工作
制作糖蒜需要准备以下材料:蒜、醋、糖和盐。将蒜去皮捣成泥状,加入适量的盐、醋和糖,拌匀,放置10分钟左右。
(2)腌制蒜
将腌制好的蒜放入密封袋或容器中,放入冰箱腌制3-4天,可以让蒜更加入味。
(3)调味
将腌制好的蒜取出,加入适量的糖和醋,拌匀。糖和醋的比例可以根据自己的口味进行调整,我一般是1:1的比例。
(4)烹饪
将调味好的糖蒜放入烤箱中,以200°C的温度烤10-15分钟,或者放入平底锅中煎炒,煎至表面金黄色即可。
糖蒜不仅美味可口,还具有药用价值。它能够刺激食欲,缓解感冒和咳嗽,还具有杀菌和消毒的作用。如果想尝试自己做糖蒜,不妨尝试一下这道正宗的糖蒜做法,享受美食的同时,也能享受到健康的生活。

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