食堂大锅菜配方

【食堂大锅菜配方】
一、适合人群
适合人群:所有人,无论是小学生、中学生、大学生还是职场人士,都可以享用。
二、禁忌

1. 孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有重病的人不应食用。
2. 感冒、发烧、腹泻、便秘等疾病患者不应食用。
3. 对鱼类过敏的人不应食用。
4. 食物过敏的人不应食用。
5. 未成年人不应食用过多。
三、制作步骤

1. 将白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、大葱切成块状。
2. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状。
3. 将热锅加油,放入葱姜蒜爆香。
4. 放入鱼块煎至两面金黄色。
5. 加入清水,放入白菜、土豆、胡萝卜、洋葱,煮至熟软。
6. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味,撒上葱花即可。
四、注意事项

1. 煮菜时不宜加入太多水,以免影响口感。
2. 煮菜时不宜加入太多油,以免影响健康。
3. 煎鱼时不宜翻动太频繁,否则鱼容易散开。
五、营养价值

1. 白菜富含维生素C、纤维素,能够促进肠道蠕动,帮助消化。
2. 土豆富含碳水化合物,能够提供身体所需的能量。
3. 胡萝卜富含维生素A、叶酸,能够保护眼睛健康,增强身体免疫力。
4. 洋葱富含维生素B6,能够提高身体免疫力,改善神经系统功能。
5. 大葱富含促进血液循环的盐分,能够改善血液循环,减轻疲劳。

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