营养菜谱家常菜做法粤菜

【营养菜谱家常菜做法粤菜】

1. 粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富而著称。以下是一份简单的粤菜家常菜做法，供您参考。
2. 材料：
- 鸡胸肉 1块
- 蘑菇 2个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
3. 烹饪步骤：
- 鸡胸肉洗净切成小块，加入葱姜蒜适量，料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。
- 蘑菇、青椒、红椒洗净备用。
- 热锅凉油，放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色，取出备用。
- 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，放入蘑菇、青椒、红椒翻炒。
- 加入鸡肉块，继续翻炒，最后加入糖、鸡精调味即可。
4. 这道菜不仅美味可口，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，促进伤口愈合。同时，这道菜也容易制作，适合家庭日常食用。
希望这份粤菜家常菜做法菜谱能为您提供一些帮助，祝您用餐愉快！

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