粤菜清蒸大虾的做法

粤菜中的清蒸大虾是一道经典的美食，口感鲜美，营养丰富。下面是一份简单的清蒸大虾的做法，供您参考。
步骤一：准备食材
- 大虾 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 清水 适量
步骤二：清洗大虾
将大虾洗净，去除虾线，并用料酒和盐腌制 10 分钟。
步骤三：准备蒸盘
将蒸盘刷上适量的油，放入葱姜蒜末，再将腌制好的大虾放在蒸盘上。
步骤四：清蒸大虾
将蒸锅中的水加热，放入蒸盘，蒸 8-10 分钟。蒸好后，将蒸盘取出，撒上一些白胡椒粉，再淋上一些生抽。
步骤五：完成
最后，将大虾放在盘子里，即可食用。清蒸大虾的鲜美口感和营养丰富的特点，使它成为了一道备受粤菜爱好者喜爱的美食。
以上就是粤菜清蒸大虾的做法，希望您能够喜欢。

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