粤菜土豆瘦肉的做法

粤菜土豆瘦肉的做法详细介绍
(
1.1) 准备材料
- 瘦肉：500克
- 土豆：2个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
(
1.2) 清洗土豆
将土豆去皮，洗净，切成块状，备用。
(
1.3) 腌制瘦肉
将瘦肉洗净，切成小块，加入适量的生抽、料酒、盐、糖、鸡精，腌制20分钟。
(
1.4) 烹饪土豆瘦肉
热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色，加入土豆块，继续翻炒均匀。
(
1.5) 调味
加入适量的清水，继续翻炒均匀，加入适量的盐、糖、鸡精，调味至土豆和瘦肉熟透即可。
(
1.6) 成品展示
将炒好的土豆瘦肉盛出，装盘即可食用。
温馨提示：
- 腌制瘦肉的时间不宜过长，以免肉质过于老化。
- 土豆可以根据个人口味加入适量的辣椒或者豆瓣酱来提升口感。
- 食用土豆瘦肉时不宜过多，以免消化不良。
粤菜土豆瘦肉的做法详细介绍
(2.1) 准备材料
- 瘦肉：500克
- 土豆：2个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
(2.2) 清洗土豆
将土豆去皮，洗净，切成块状，备用。
(2.3) 腌制瘦肉
将瘦肉洗净，切成小块，加入适量的生抽、料酒、盐、糖、鸡精，腌制20分钟。
(2.4) 烹饪土豆瘦肉
热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色，加入土豆块，继续翻炒均匀。
(2.5) 调味
加入适量的清水，继续翻炒均匀，加入适量的盐、糖、鸡精，调味至土豆和瘦肉熟透即可。
(2.6) 成品展示
将炒好的土豆瘦肉盛出，装盘即可食用。
温馨提示：
- 腌制瘦肉的时间不宜过长，以免肉质过于老化。
- 土豆可以根据个人口味加入适量的辣椒或者豆瓣酱来提升口感。
- 食用土豆瘦肉时不宜过多，以免消化不良。
粤菜土豆瘦肉的做法详细介绍
(3.1) 准备材料
- 瘦肉：500克
- 土豆：2个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
(3.2) 清洗土豆
将土豆去皮，洗净，切成块状，备用。
(3.3) 腌制瘦肉
将瘦肉洗净，切成小块，加入适量的生抽、料酒、盐、糖、鸡精，腌制20分钟。
(3.4) 烹饪土豆瘦肉
热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色，加入土豆块，继续翻炒均匀。
(3.5) 调味
加入适量的清水，继续翻炒均匀，加入适量的盐、糖、鸡精，调味至土豆和瘦肉熟透即可。
(3.6) 成品展示
将炒好的土豆瘦肉盛出，装盘即可食用。
温馨提示：
- 腌制瘦肉的时间不宜过长，以免肉质过于老化。
- 土豆可以根据个人口味加入适量的辣椒或者豆瓣酱来提升口感。
- 食用土豆瘦肉时不宜过多，以免消化不良。

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