放洋葱怎么弄好吃窍门图片(炒洋葱的家常做法简单好吃)

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本文目录

1. 炒洋葱不变色的小窍门
2. 洋葱怎样凉拌好吃窍门
3. 炒洋葱的家常做法简单好吃
4. 洋葱和什么炒好吃晋城

炒洋葱不变色的小窍门

首先把洋葱去掉头部和尾部，把最外层的皮剥掉，清洗干净后切成宽条，将切好的洋葱放入清水中浸泡几分钟，这样可以有效的防止洋葱氧化，出现发黑的情况

步骤/方式二

将浸泡好的洋葱沥干水分，撒一点干面粉在洋葱上，拌均匀，这一步是可以防止洋葱中的黄酮素直接与铁锅接触，避免洋葱炒后发黑的情况。很多人就是没做这一步，所以炒出来的洋葱容易发黑。

步骤/方式三

洋葱切好后，如果不是马上过油，那就放入清水中，防止氧化可以有效避免洋葱变黑

洋葱怎样凉拌好吃窍门

主料：黄瓜50克、洋葱50克辅料油炸花生米20克、酱油2勺、白砂糖3勺、醋4勺、清水5勺、香菜一棵制作方法：

1、准备炸好的花生米、黄瓜、洋葱、香菜。

2、洋葱切小块。

3、黄瓜切丁、香菜切段儿。

4、锅内放入2勺酱油、3勺白糖、4勺醋、5勺清水，搅匀烧开。

5、切好的菜放入碗内，料汁晾凉后倒入。

6、拌匀，放入花生拌一下米即可食用。

炒洋葱的家常做法简单好吃

材料：洋葱一个，里脊肉250克，干辣椒3个，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少许，盐一小勺。

做法：

1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块。

2、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。

3、起锅烧油，放干辣椒爆香，油温8成热时，滑入肉丝翻炒，加入洋葱一起翻炒均匀，加盐调味即可。

洋葱和什么炒好吃晋城

洋葱木耳炒肉好吃又健康。

洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

木耳菜除了口感嫩滑、营养也是很丰富，是很好的医疗保健的功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。

所以三样炒一起绝配哦！

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