馒头吃不完怎么弄好吃(你吃过吗)
大家好,今天来为大家解答馒头吃不完怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括以前在农村吃不完的馒头下次就会放在火上烤一烤,又香又脆,你吃过吗也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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吃剩的馒头有几种做法你最喜欢吃哪种
谢谢邀请。您好,我是馋食记。高级中式烹饪师。美食领域专业答题人。很高兴回答您的问题。
您好,我对于做法的原则就是食不厌精脍不厌细,不一定要多复杂,但即便最简单的东西,也能做的不那么简陋。对于剩馒头的做法,大家都说了很多,我就从做菜方面来讲几道菜,来丰富大家的餐桌。
第一道:脆馍炒凉粉。1、馒头切块,用下油锅或用油煎到两面金黄为止。
2、绿豆凉粉切块,下冷水锅,放少许盐,煮开3分钟后浸入凉水待用。
3、锅内留底油,下姜蒜末炒香,下剁碎的豆瓣炒出红油,下凉粉翻炒,加少许盐,糖,胡椒粉,耗油调味,加少许水焖几分钟。
4、加入炸过的馒头块,稍微翻炒,待馒头吸饱了汤汁,撒上蒜苗即可出锅。
第二道:馒头碎拌嫩豆腐1、内酯豆腐一盒取出后放到开水里汆一道水,捣碎后待用。
2、花生,黄豆先下锅炸酥。再把馒头切丁下锅炸酥,待用。
3、调制料汁:小碗内加入盐,鸡精,生抽,胡椒粉,蒜汁,辣椒油,少许醋搅拌均匀。
4、锅内放少许水,倒入料汁烧开,再勾芡待用。
5、内酯豆腐碎盛入碗中,倒入料汁,倒入花生,黄豆,馒头碎,即可食用。
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我是馋食记,希望我的回答能对您有所帮助。也希望能关注我,美食方面有邀必答,分享美食的点点滴滴,鞠躬下台,谢谢。
以前在农村吃不完的馒头下次就会放在火上烤一烤,又香又脆,你吃过吗
这个吃过。小时候吃的不是馒头,因为馒头做的少,主要是不会做。基本上都是做的玉米饼。吃不完的下顿吃的时候是又干又硬,太难咬了。冬天的时候烤火的时候会拿来烤一烤,烤的焦黄,吃起来特别脆。
吃不完的桃酥怎么办
吃不完的桃酥不要扔,我来教教你可以另外做成六道好吃的点心。大家都学起来吧!
一、豆沙一口酥
(图1)
主要原料有黄油40克、鸡蛋40克、糖粉20克、低筋面粉120克等,制作简单易学,操作方便,刷蛋液,撒芝麻,烤箱180度预热,中层,烤20分钟左右上色即可,口感舒适,营养丰富。
二、南瓜饼干
(图2)
材料:南瓜一块、低筋粉120克、白糖20克、玉米油适量。
制作过程:南瓜蒸熟,压成南瓜泥。南瓜泥加适量的白糖放入低筋面粉。用铲子和匀。再倒入适量的植物油,团成面团,放冷藏一个小时。取出面团,擀成薄皮。斜刀切成三角形。烤盘中葡上油纸,把三角饼干生丕放进烤盘里。放进遇热好的烤箱,175度,烤制,20分钟。20分钟后取出晾凉,就可食用。
三、黄金海绵蛋糕
(图3)
食材清单:鸡蛋4个、牛奶25g、低粉100g、60g细糖
(也可以是100g)
橄榄油25g。
烹饪步骤:鸡蛋全蛋打入一个无水无油干净的盆里。打蛋器低速打至粗泡末时加一半的糖中速打一分钟。再加剩下的一半糖,高速打至偏干性泡末。把橄榄油与牛奶的混合物加进蛋液里继续打至干性泡末。蛋液打发好。低粉用细筛筛入蛋液中。
四、鸡蛋蛋糕
(图4)
食材清单:牛奶120克、低粉90克、无铝泡打粉2克、玉米油15克。
烹饪步骤:准备食材。盆里放入玉米油和糖。牛奶搅均匀。放一个鸡蛋搅匀。过筛低粉和泡打粉。拌均匀。搅至光滑无颗粒,这时烤箱预热200度/10分钟。模具上抹一点油,防粘。面糊倒进模具。震下气泡,或者用牙签在上面划几下也可以。表面打一个鸡蛋。放进烤箱200度/15分钟,烤好取出即可。摆盘。
五、无水蛋糕
(图5)
食材清单:鸡蛋4个、低筋面粉100克、白糖85克。
烹饪步骤:准备好所有的材料。把鸡蛋打入盆中,用打蛋器打散,不需要打发。加入白糖,用电动打蛋器打至浓稠,提起打蛋器滴落时纹路不容易消失即可。筛入低筋面粉,上下拌匀,
(分两次筛入,每次筛入都要拌匀才能筛入下一次)拌好的蛋糕糊。把蛋糕糊装入裱花袋,然后挤在纸杯上,九分满。放进预热好的烤箱,上下火150度,中层20分钟。叮出炉晾凉即可食用。
六、葡萄干饼干
(图6)
食材清单:鸡蛋1个、低筋面粉230克、奶粉20克、葡萄干适量白糖75g、植物油95克。
烹饪步骤:容器里倒入植物油和白糖搅拌均匀。再缓慢加入打撒的蛋液,边倒边搅拌。然后加入切碎的葡萄干搅拌。最后把面粉和奶粉一起倒入,翻拌均匀。揉成面团状。用保鲜膜整理成长条形放冰箱冷冻一个小时。取出后切成一厘米的厚片。切好后整齐的摆入烤盘。烤箱170度预热,烤20分钟即可。烤好了闻到香味即可食用。
馒头吃不完冷藏好还是冷冻好
需要根据馒头的状态和预计食用时间决定:I.还没蒸过的馒头:必须要先蒸熟之后再放进冰箱。面团放进冰箱会失水,塌掉,走形。II.蒸过的馒头:首先必须是蒸好之后晾凉的馒头,带着热气的馒头会加重冰箱的冷藏或冷冻负担,所以必须晾凉之后才能存放。II.
1.如果蒸的或买的馒头数量不多,估计2,3天内可以吃完,可以将这些馒头放在冷藏室储存,吃的时候再进行加热。II.
2.如果蒸的或买的馒头很多,2,3天内吃不完,则需要将多余的馒头放在一个干净的塑料袋里,放进冷冻室冷冻。冷冻储存的馒头可以存放一个月以上。需要吃的时候可以直接拿出来,不等化冻,直接放在蒸锅里加热后食用。
馒头吃不完怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于以前在农村吃不完的馒头下次就会放在火上烤一烤,又香又脆,你吃过吗、馒头吃不完怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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