粤菜肉丝的用法与做法

粤菜肉丝是一道美味可口的家常菜，它的做法有很多种，可以炒、蒸、煮等多种方式。下面是一个简单的粤菜肉丝的做法，供您参考。
材料：
- 瘦猪肉丝(100克)
- 青椒(1个)
- 红椒(1个)
- 葱姜蒜(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 淀粉(适量)
- 食用油(适量)
做法：

1. 瘦猪肉丝用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟；
2. 青椒、红椒去籽切丝备用；
3. 葱姜蒜切末备用；
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味；
5. 加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色；
6. 加入青椒、红椒丝煸炒均匀；
7. 加入适量的生抽、盐和糖调味；
8. 继续煸炒至肉丝熟透即可。
粤菜肉丝的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行调整。无论您是炒、蒸、煮，还是烤，都可以制作出美味的粤菜肉丝。希望您能够喜欢这道美食，享受它带来的美味与满足。

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