买的虾干怎么弄好吃，虾仁干最好吃的六种做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下买的虾干怎么弄好吃的问题，以及和虾仁干最好吃的六种做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 虾干怎么做才好吃能直接吃吗
2. 虾干怎么吃
3. 虾仁干最好吃的六种做法
4. 干的虾干怎么烧好吃

虾干怎么做才好吃能直接吃吗

虾干怎么吃最好吃，当然是做成虾酱才最好吃啦??

虾酱是东海连云港一带比较家常的小菜，可以当主菜直接吃，也可以当配菜和其他的食材一起做菜吃，我最喜欢的就是虾酱炒鸡蛋，自家的草鸡蛋和炸酱在油锅里一炒，配上大葱和黄豆酱，满满的卷在煎饼里，感觉是世界上最美味的食物了……啊啊啊啊……口水……

说一下简单的做法，将虾干剁碎，放入盐，加入凉白开放入瓶子搅拌，最后用纱布把瓶口封好放在太阳下发酵就可以了，是不是很简单啊，既然是发酵制品自然会改变它本身的味道，做好的虾酱会有淡淡的臭味，这就是食物通过发酵带来的变化，闻着臭，吃着香，哈哈哈，同样的还有全国闻名臭豆腐，还有我们家乡的另外一种特产盐豆，不能想啊，一想就饿，当然，并不是每个人都喜欢虾酱臭臭的味道，但是对于爱它的人来说，它是任何东西都不能替代的人间美味

虾干怎么吃

1.虾干洗净后沥干水；韭菜洗净后切段。

2.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入虾干。

3.将虾干炒香后加入韭菜炒熟。

4.加入适量盐调味即可。

虾仁干最好吃的六种做法

材料：500g日本豆腐，100g虾仁，30g青豆

调料：3g盐，10g酱油，10g香油，少许淀粉

做法：

1、将日本豆腐轻轻、完整地从袋子里取出，放在砧板上；

2、将日本豆腐切段，每段约
1.5cm的厚度；

3、将切好的日本豆腐，整齐地摆放在碟子里，每块日本豆腐上，摆放一只大虾仁，在碟子周围撒上青豆作为装饰，再在虾、豆腐、青豆上撒少许盐；

4、在锅里倒入适量的水，放上铁架，将装好碟的日本豆腐和虾放在铁架上，盖上锅盖，蒸3-5分钟；

5、打开锅盖，将碟子拿出，用小碗将碟子里的水倒出；

6、在小碗里加入淀粉搅拌均匀，倒入锅中，添加少许酱油调成芡，用小火煮一会儿，即可；

7、将煮好的芡汁淋在煮好的玉子大虾仁上，即可上桌。

干的虾干怎么烧好吃

做法：

1、虾干放清水里浸泡一小时沥干备用，香菜切段、小米椒切碎、大蒜切末、姜切丝。

2、锅烧热倒油，油稍微多点，加姜丝、蒜末、小米椒炒出香味。

3、接着放入花椒、郫县豆瓣酱继续爆香。

4、然后放入虾干翻炒均匀。

5、然后加2勺生抽、2勺料酒、1勺白糖，再倒入大半碗水小火焖二十分钟左右。

6、汁快干的时候加入香菜段继续翻炒大火收汁。

7、最后撒点白芝麻就可以出锅啦！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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