广西鸡血怎么弄好吃点？桂林什么玉最出名

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于广西鸡血怎么弄好吃点，桂林什么玉最出名这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 桂林什么玉最出名
2. 鸡血花和鸡血藤一样吗
3. 广西橄榄核好不好
4. 白切鸡怎么做最好吃

桂林什么玉最出名

桂林鸡血玉，又叫桂林鸡血石，桂林红碧玉，龙胜鸡血石，原名龙胜红碧玉，产于桂林市龙胜各族自治县的蔚青岭北坡和西坡一带。

鸡血花和鸡血藤一样吗

鸡血花和鸡血藤不一样。鸡血花全名是鸡血梅花玉。鸡血梅花玉仅出产于我国湖北神农架的一种珍贵红色玉种。因其玉化程度高，表面鸡血鲜红、呈大朵的团块装、如一丛丛盛开的梅花。鸡血藤为豆科植物密花的藤茎。生于山谷林间、山地灌丛中。分布于广东、广西、云南等地。

广西橄榄核好不好

产不出铁圆核。

广西橄榄核不好是因为广西是产不出铁圆核，多数的核都会被拿去做机雕。

橄榄核，为橄榄科植物橄榄的果核，植物形态像橄榄条，果核呈梭形，两头钝尖，红棕色，上有6条棱线，质坚硬，不易碎。橄榄核本身的油脂很大，如果再上一些植物油，比如橄榄油，非常容易渗透进入橄榄核内部，这样容易引起橄榄核花皮。

白切鸡怎么做最好吃

你好，首先很高兴能回答这个问题~~

白切鸡是两广非常著名的家常菜，除广东外，在广西全境各地都非常流行，更是憨豆最喜欢的菜之一：

白切鸡三要素

一是选鸡，二是煮鸡的火候和手法，三是蘸酱。

如果没有一只新鲜的鸡，就别尝试了，只要是冷冻过的，再好的鸡也做不出皮脆肉嫩。

准备一个深锅，保证鸡下锅后几乎能全浸泡在水里。

先煮一锅开水，很开的时候放鸡下锅大火沸腾五分钟，如果下锅后水就不沸腾了，也要煮沸再滚个五分钟。这个过程火越大约好。

然后，汤里放盐，关火。让鸡在大锅沸水里浸泡个四十分钟~~

一定要盖上盖子，注意让锅保温，因为水温下降太快会浸不熟鸡的。

浸多久也不是固定要四十分钟，也看个人对白切鸡的接受程度。我比较喜欢吃烂一点的鸡肉：

过了四十分钟，拿一支筷子，对着鸡大腿肉最厚的地方戳去，已经能轻松戳穿鸡肉，说明已经熟透了。

拿出来后，马上放凉水里降温，这样鸡皮会脆脆的，口感非常好！

浸个五到十分钟就ok了~鸡凉下来了就好斩件。注意热的时候不要马上斩件哦，要不斩出的鸡块切口会不光滑。

皮脆肉嫩的白切鸡就这么做好啦~~鸡味蹦到舌尖上，一口一口简直停不下来。如果不喜欢原味，可以自己调好蘸料蘸着吃！

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