最出名粤菜桂花炒瑶柱做法

桂花炒瑶柱是广东著名的传统名菜之一，以瑶柱和桂花为主要原料，口感鲜美，香气扑鼻。以下是桂花炒瑶柱的做法：
步骤1：瑶柱用清水浸泡，去除杂质和咸味，然后切成薄片。
步骤2：将桂花放入碗中，加入适量的温水搅拌均匀。
步骤3：将瑶柱放入锅中，加入足够的清水，煮至瑶柱变软烂，捞出备用。
步骤4：锅中加入少量油，加入桂花水搅拌均匀，然后加入瑶柱翻炒。
步骤5：继续翻炒，直到瑶柱和桂花充分熟透，加入适量的盐和鸡精调味即可。
步骤6：最后装盘，撒上葱花和芝麻即可。
桂花炒瑶柱是一道美味可口的传统粤菜，不仅口感鲜美，而且香气扑鼻。想要尝试这道美食，不妨自己动手做一道，享受美食的同时，也能感受到广东的独特魅力。

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