泡面怎么弄好吃再加一个蛋,方便面荷包蛋的正确做法
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煮泡面的时候想加个蛋,要是蛋花,什么时候放蛋合适,怎么弄成蛋花
把鸡蛋打碎,水开之后倒入鸡蛋,记得一边搅拌水一边向里面倒就可以,搅得越快蛋花越碎,然后继续煮面就可以了的。
怎么在方便面里面添加鸡蛋
在方便面软了的时候打一个荷包蛋进去(不要说你不会,就是把鸡蛋壳打碎,把鸡蛋倒进锅里),等2、3分钟以后就可以了。或者把鸡蛋在碗里打碎,再到进锅里做成蛋花。
方便面荷包蛋的正确做法
锅中烧水加一小勺盐,烧至?底起小泡泡时打入1~2颗鸡蛋,开小火盖盖闷1分钟待鸡蛋定型后翻个,再闷2分钟盛出装碗中。
就着?中开水下一把小青菜断生后捞出装鸡蛋碗中。
倒掉锅里的咸水,另烧一碗水加入方便面调料,水开后放入面饼,1分钟后将碗中鸡蛋和青菜也倒入锅中翻均匀后盛出开吃。
煮方便面怎么打鸡蛋
煮方便打鸡蛋有两种方法。
第1种方法可以把鸡蛋放入热水中煮成荷包蛋,然后再下方便面,差不多方便面煎熬,成熟的时候再把鸡蛋放入,这样不仅外观看起来好看,而且鸡蛋也是完整的,吃起来也比较有口感。
还有一种方法就是线下方便面在方便面快熟的时候,把鸡蛋打散倒入方便面中,这样吃的好处就是整个方便面汤中都有鸡蛋的味道,缺点就是吃不到鸡蛋,为鸡蛋打的太碎,所以能吃到的部分就很少,喜欢喝汤的人来说把鸡蛋打碎是非常好的。
个人认为最好的方式就是先煮鸡蛋,把鸡蛋煮成糖心蛋,然后再把鸡蛋放入快要瘦的方便面里,喜欢吃糖心的可以不必要煮的这么熟。
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