水陷包子做法大全

【水陷包子做法大全】

1. 材料:面粉、酵母、温水、肉馅、葱花、盐、生抽、老抽、料酒、姜末、香油等。
2. 将面粉和酵母混合在一起,逐渐加入温水,揉成面团。面团揉至光滑后,放在盆中盖上湿布,放置在温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积扩大约2倍。
3. 将面团取出来,揉搓成长条状。
4. 把长条状的面团揉成圆形,放在烤盘上,用烤箱进行第二次发酵约1小时,直到面团体积扩大约3倍。
5. 在面团发酵的时候,我们可以准备肉馅。将肉馅、葱花、盐、生抽、老抽、料酒、姜末等混合在一起。
6. 把面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
7. 在薄片上放上肉馅,然后将薄片卷起来。
8. 把卷好的包子放入烤盘中,用烤箱进行第三次发酵约20分钟,直到包子体积变大约2倍。
9. 把烤盘放入预热好的烤箱中,烤制25分钟左右,直到包子表面呈金黄色即可。
制作好的水陷包子可以搭配不同的调料食用,口感鲜美,非常受欢迎。如果你想尝试自己做水陷包子,不妨动手尝试一下,享受美食的同时也能享受到制作的乐趣。

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