白凉粉弄冰粉怎么弄好吃？白凉粉冲调方法

这篇文章给大家聊聊关于白凉粉弄冰粉怎么弄好吃，以及白凉粉冲调方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 白凉粉怎么调制好吃
2. 木瓜白凉粉的做法
3. 买了白凉粉，怎么做
4. 白凉粉冲调方法

白凉粉怎么调制好吃

1、先找个小奶锅，往里面加入250g的牛奶，再加入30g的白凉粉，40g的白糖。

2、重新往小奶锅里加入500g的清水，再加入40g的白糖，加入30g的白凉粉不停的搅拌。这次没有加牛奶，是因为要和刚才第一次做的那层凉粉区分开。第一次里面加了牛奶，凝固后是奶白色的，这次不加牛奶凝固后是透明的。

3、凝固后就是咱们小时候吃的果冻。晶莹剔透、呈水晶状，吃起来清凉爽滑、入口即化。

木瓜白凉粉的做法

用料：白凉粉半包，木瓜1个，火龙果1个，黑糖1块，碟豆花适量

做法步骤

1、锅中加适量水，放入一块红糖煮开，待水凉后放入冰箱冷藏。

2、锅中加
1.25千克水，放入碟豆花将水烧开，待水变成蓝色后将碟豆花捞出，再将水烧开后放入半包白凉粉，顺时针搅拌均匀就可以了，待凉粉变凉凝固后放入冰箱冷藏。

3、两小时后取出凉粉，用刀切成小块

4、将火龙果、木瓜洗净削皮切成小块备用

5、将切好的火龙果、木瓜放入装凉粉的碗中

6、倒入红糖水，拌匀就可以吃了。

买了白凉粉，怎么做

弄白凉粉要去买白凉粉的粉白凉粉一般3元一包（原来买的是这个价不知道现在涨价没有）然后烧开水并把开水放在一个盆子里面把白凉粉的粉弄倒在开水里面拿筷子一直旋旋5，6分钟，接着就等白凉粉冷却了冷却了之后就把白凉粉放在冰箱里面就可以了。2.你接下来该做的事情就把红糖熬成红糖水你要吃甜一点就可以少放点水，或者是多放点红糖，看个人的口味了，弄好红糖水也要等它冷却之后也放冰箱1，2个小时之后再拿出来吃，美味啊。冰凉冰凉的。还可以加一些红豆，花生，枸杞，红枣，山楂片，芝麻，或者是你爱吃的水果，芒果，苹果，西瓜，桃子等等，都可以的。

白凉粉冲调方法

白凉粉是不可以直接用开水冲泡的，如果直接用开水冲泡的话，很容易将白凉粉直接弄熟，这样吃起来不仅会影响口感，甚至是连后续的一些制作也没有办法完成了，如果大家想要制作白凉粉的话，那么最好就是先将白凉粉倒入到一个碗中之后在里面加入一些凉白开水，再加入凉白开水的时候，用勺子或者是筷子均匀地将白凉粉充分的搅拌均匀，在全程的搅拌过程当中，基本上都是需要用凉水而不是热水的，用热水往往就会导致制作白凉粉失败。

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