湘菜鲍鱼鸡汤做法

湘菜鲍鱼鸡汤的做法如下:

1. 选择新鲜的鲍鱼,将鲍鱼的壳和内脏去除干净,然后用清水浸泡一段时间,让鲍鱼变得更加鲜美。
2. 准备鸡汤,将鸡翅膀、鸡脚、鸡肝等部件清洗干净,放入锅中,加入适量的清水,烧开后转小火煮30分钟。
3. 将鸡汤倒入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
4. 将鲍鱼放入锅中,加入适量的鸡汤,煮熟后捞出备用。
5. 最后,将煮好的鲍鱼和鸡汤倒入碗中,搅拌均匀即可。
这是一道简单而美味的湘菜鲍鱼鸡汤,可以搭配米饭一起食用。

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