剁椒萝卜怎么弄好吃，剁椒脆萝卜正宗做法

大家好，如果您还对剁椒萝卜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享剁椒萝卜怎么弄好吃的知识，包括剁椒脆萝卜正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 剁椒脆萝卜正宗做法
2. 湖南剁椒萝卜怎么做好吃
3. 辣椒萝卜条怎么做香辣爽脆好下饭
4. 泡椒萝卜做法甜酸脆

剁椒脆萝卜正宗做法

主料白萝卜1000g辅料剁椒适量盐适量步骤

1.将白萝卜洗干净切成条状

2.在大太阳天下暴晒一天，晒去多余的水分，萝卜稍微变软即可

3.晒好的萝卜放入容器中，放入盐，剁椒拌均匀然后放入密封的罐子或者瓶子玻璃罐中，盖严实，阴凉干燥的地方放3-5天就可以吃了

湖南剁椒萝卜怎么做好吃

原料：

白萝卜2根

剁椒5勺

小葱1棵

做法步骤：

?第1步、白萝卜、小葱、剁椒准备好。

?第2步、萝卜纵剖两半，切厚约2毫米的薄片。

?第3步、将萝卜片码放在蒸盒里，略微倾斜增加底部的空白，利于空气流通和汤汁的流动。

?第4步、再摆一层；简单的食材和做法，摆盘上稍用心，让食物也有一种被尊重的感觉。

?第5步、淋上红剁椒，整盘菜全靠剁椒提味儿，所以尽量淋得均匀些，现浇一点儿剁椒汤。

?第6步、入蒸锅，上汽后蒸20分钟以上；蒸的时候根据喜欢的口感、萝卜的苤厚、器皿的材质等来调整；蒸的时间久一些，萝卜片软烂鲜嫩多汁。

?第7步、小葱切末。

?第8步、出锅后撒上小香末，整盘菜红绿白相间，清爽又热闹。

辣椒萝卜条怎么做香辣爽脆好下饭

食材：萝卜2根，小米辣3个，大蒜3瓣，食盐2勺，香醋1勺，生抽4勺，白糖1勺，辣椒油1勺；

制作过程：第一步，萝卜清洗干净，削去皮，切成条状，别太粗了，尽量均匀一些，放入大碗中，加上2勺食盐，也就是平常炒菜的用量便可；

第二步，拌均匀，腌制一个小时，大蒜剥皮剁成细细的蒜蓉，小米辣去根蒂，切成丁，将其分别处理好，腌制好的萝卜条滤出盐水；

第三步，再重新加上干净的水，将其冲洗下，以免太咸了，滤水，用双手将萝卜条中的水给挤干，放入一个大碗中，放入蒜末和小米辣；

第四步，同时再向其中加上醋、生抽、白糖，淋入自制的辣椒油，戴上手套将其抓拌均匀，使得每一根萝卜条上都能均匀粘裹上料汁，或者事先将料汁拌好再浇在萝卜条中也可以；

第五步，拌好的萝卜条装入一个干净的容器中，加上盖子，将其放入冰箱中冷藏保存，早上做，当天晚上就能吃。

泡椒萝卜做法甜酸脆

准备材料：萝卜：1个、泡椒：100克、白糖：3勺、白醋：3勺。

1、萝卜用清水清洗干净，然后去皮切条备用

2、准备一个干净无水的容器，然后把切好的萝卜条放到容器里

3、将泡椒加到萝卜里面，加3勺白糖，三勺白醋，拌匀

4、盖盖，阴凉处腌制入味，一般第二天就可以食用了

关于剁椒萝卜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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