粤菜土豆蒸排骨的做法

粤菜土豆蒸排骨的做法

1. 土豆蒸排骨是一道传统的粤菜，口感鲜美，营养丰富。
2. 将排骨焯水去血水，备用。
3. 土豆去皮，洗净，切成小块。
4. 将排骨和土豆一起放入蒸锅中，蒸约30分钟。
5. 取出蒸好的排骨和土豆，撒上葱花即可。
做法步骤

1. 将排骨焯水去血水，备用。
2. 土豆去皮，洗净，切成小块。
3. 将排骨和土豆一起放入蒸锅中，蒸约30分钟。
4. 取出蒸好的排骨和土豆，撒上葱花即可。
2. 将土豆切成块状，放入开水中煮5分钟，捞出后用清水冲洗干净备用。
3. 将排骨放入开水中煮5分钟，捞出后用清水冲洗干净备用。
4. 将锅中的油加热，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入排骨和土豆，煸炒均匀。
6. 加入适量的水，放入盐、胡椒粉、鸡精，大火烧开。
7. 转小火炖煮15分钟，直到土豆熟烂，排骨入味。
8. 取出炖好的排骨和土豆，撒上葱花即可。
3. 将土豆切成块状，放入开水中煮5分钟，捞出后用清水冲洗干净备用。
4. 将排骨放入开水中煮5分钟，捞出后用清水冲洗干净备用。
5. 将锅中的油加热，放入葱姜蒜爆香。
6. 加入排骨和土豆，煸炒均匀。
7. 加入适量的水，放入盐、胡椒粉、鸡精，大火烧开。
8. 转小火炖煮15分钟，直到土豆熟烂，排骨入味。
9. 取出炖好的排骨和土豆，撒上葱花即可。
4. 将土豆切成块状，放入开水中煮5分钟，捞出后用清水冲洗干净备用。
5. 将排骨放入开水中煮5分钟，捞出后用清水冲洗干净备用。
6. 将锅中的油加热，放入葱姜蒜爆香。
7. 加入排骨和土豆，煸炒均匀。
8. 加入适量的水，放入盐、胡椒粉、鸡精，大火烧开。
9. 转小火炖煮15分钟，直到土豆熟烂，排骨入味。
10. 取出炖好的排骨和土豆，撒上葱花即可。

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