白挂面怎么弄好吃？要不要加盐

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本文目录

1. 白面条的做法好吃简单
2. 白面条怎样烧好吃啊
3. 白水挂面怎么煮，要不要加盐
4. 清汤挂面的神仙吃法

白面条的做法好吃简单

食材

白面条300克，鱼露适量，生抽适量，蒜适量

步骤:

1、取一整颗的大蒜，剥掉外皮，清洗干净，然后剁成蒜头碎，备用。

2、将买来的葱清洗干净，切掉根部，然后将葱切成葱花，备用。

3、在锅里放入适量的水，待水烧开以后，将面条放入锅中，然后再次将水煮开，将面条煮熟，然后捞出滤干水分。

4、在锅里放入适量的油，待油热以后放入切好的蒜碎，将大蒜碎爆香。

5、往锅里放入适量的酱油和鱼露，然后继续将蒜头爆香，接着放入切好的葱花，一起翻炒片刻。

6、将滤干水分的面条倒入锅中，和锅里面的蒜头，葱花拌匀，翻炒片刻，然后即可出锅食用的。

白面条怎样烧好吃啊

白面条要想煮的好吃，首先在煮锅里加适量的水，可以撒少许盐，然后开火煮。如果想加个鸡蛋的话，那就在水未开锅底冒泡时，把鸡蛋打开放入。对于面和汤一起吃的朋友，可以用锅里先加油烧热，加入葱姜蒜等爆锅，然后加点自己喜欢的蔬菜，炒片刻，再加水开始煮。水开了，把适量提前买好的细挂面放入开水中煮，不盖锅盖。

水第一次沸腾（也就是常说的开）的时候，加入少许冷水，然后继续煮至再次沸腾，此时小火，观察面条的颜色，如果面条发白且边上有点半透亮，应立刻关火。捞出，放入一个提前倒入冷开水的盆里，进行冷却。在煮面条的过程中，可以加入适量蔬菜，保持每天早上营养的全面补充。捞出的面，也可以拌上辣椒酱等调味品，也可以搭配香肠、卤蛋、卤肉、豆腐乳、橄榄菜等大快朵颐。也可以只加点盐、油或者酱油都可以，主要依据每个人各自的口味

白水挂面怎么煮，要不要加盐

白水煮面条可以尝试一下如下的方式可以更好吃一些：

1、在煮面条的时候在锅中加一点食盐，这样的话煮完的面条不会发黏。

2、当煮面条的时候在煮的水中加入几滴油，煮出的面条就不会粘连了，并且能防止在煮面的过程中起泡沫，溢锅。3.在煮切的厚面条的时候，在下面条时加点醋就可去除面条的碱味，还会使面条增白。4.在水刚开的时候就可以下面，搅拌几下以后盖锅盖，水开时稍微放点凉水，稍煮即可。这样比较好吃。5.在煮面前先把面条散开，煮熟面条以后盖着锅盖焖5分钟，可使汤汁浓稠。6.煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，会不熟。

清汤挂面的神仙吃法

原料：挂面150克，番茄1只，盐、生抽、小葱、芝麻油、香醋。

准备工作：番茄切片，小葱切粒。

做法：

1、准备好所有食材，先将锅里下油把小葱爆香，再下番茄炒至变软出汁，加少许盐、一点生抽和足量清汤。

2、烧开后下入挂面，煮熟后滴入少许香醋，最后再淋少许芝麻油即可，超级好吃。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的白挂面怎么弄好吃和白水挂面怎么煮，要不要加盐问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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