粤菜蒸石斑做法

粤菜蒸石斑做法如下：

1. 石斑鱼去鳞、去骨、去头尾，洗净，用少量盐和料酒腌制20分钟左右。
2. 蒸鱼盘底部铺上一层葱姜，将腌制好的石斑鱼放在蒸架上。
3. 蒸锅里烧开水，将蒸架放入蒸锅中，蒸10分钟左右。
4. 取出蒸好的石斑鱼，倒掉盘中的水，撒上适量的盐和胡椒粉，淋上一些热油。
5. 将热油倒在葱姜上，搅拌均匀即可。
粤菜蒸石斑是一道美味的菜肴，口感鲜美，营养丰富。希望您能够喜欢这道美食。

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