湘菜丝瓜洋葱做法窍门视频

湘菜丝瓜洋葱做法窍门视频
配方:
- 丝瓜 250 克
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
做法流程:

1. 丝瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片备用。
2. 洋葱去皮、切去顶部的那片叶子,切成中等大小的片。
3. 大蒜切碎备用。
4. 热锅凉油,放入洋葱煸炒出香味。
5. 加入丝瓜,炒至软烂。
6. 加入适量的盐、鸡精、生抽、醋,翻炒均匀。
7. 加入蒜末,继续翻炒均匀。
8. 起锅前加入适量的水分,翻炒至水分收干即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是喜欢湘菜的人群。
注意事项:

1. 炒丝瓜时不宜过久,以免影响口感。
2. 加入适量的盐、鸡精、生抽、醋,可以调整口感和味道。
3. 加入蒜末可以提升口感和香味。

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