牛蛙怎么弄好吃呀图片?火爆牛蛙家常做法
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本文目录
牛蛙怎么做才好吃家常做法
制作食材:牛蛙1只、油半勺、料酒2勺、鱼露1勺、生抽1勺、葱2棵、香菜少许、蒜2瓣、辣椒2枚、姜1片
制作步骤
1.牛蛙洗净,剪成块;
2.锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段;
3.倒入少许油;
4.用小火将调味料爆香;
5.加入牛蛙;
6.加入料酒、生抽、鱼露,炖煮至酥烂即可;
7.撒上一把香菜;
8.完成
蒸牛蛙给孩子吃做法
牛蛙腿剁段、蒜、姜切末。混合三者,加盐上下抖动至均匀,腌制30升钟。覆盖上剁辣椒,麻油,蒸锅里水开后开后放入牛蛙,大火蒸40分钟。关火后用余温虚蒸5分钟。
火爆牛蛙家常做法
火爆牛蛙用料:牛蛙4只,小米辣适量.豆瓣酱一勺,姜蒜适量,黄瓜1根,盐适量,花椒适量,生抽适量,老抽适量
火爆牛蛙做法步骤:
1、牛蛙洗干净,宰小块
(大小随意,小块入味点)
2、加入,盐,鸡精,料酒,生抽,老抽,生粉腌制15-20分钟
3、鲜花椒,小米辣
(生姜大蒜没上镜资格)黄瓜或青笋切块即可
4、腌制好后会有很多水,沥干备用
5、热油下锅,油滑一下捞出,
(黄瓜或青笋也下锅炸一下,)
6、油滑好的样子,不易太久
7、豆瓣酱炒出红油,下姜蒜末炒香,下牛蛙爆炒后下小米辣跟鲜花椒,最后下黄瓜
8、准备起锅
牛蛙家常做法简单好吃
制作食材:牛蛙1只、油半勺、料酒2勺、鱼露1勺、生抽1勺、葱2棵、香菜少许、蒜2瓣、辣椒2枚、姜1片
制作步骤
1.牛蛙洗净,剪成块;
2.锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段;
3.倒入少许油;
4.用小火将调味料爆香;
5.加入牛蛙;
6.加入料酒、生抽、鱼露,炖煮至酥烂即可;
7.撒上一把香菜;
8.完成
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